Kampot Rouge Langpfeffer

Kampot Rouge Langpfeffer
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Inhalt: 0.04 kg (347,50 € * / 1 kg)

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Größe:

  • 4581003
  Der Kampot Rouge Langpfeffer ist langer Pfeffer der erst geerntet wird, wenn die... mehr
Produktinformationen "Kampot Rouge Langpfeffer"

 

Der Kampot Rouge Langpfeffer ist langer Pfeffer der erst geerntet wird, wenn die Beeren reif und rot sind. Dabei hat er eine schön starke Schärfe. Kampot Rouge Langpfeffer hat ein komplexes Aroma von getrockneten roten Beeren, Kardamom und Muskatnuss. Dadurch harmoniert er sehr gut mit Käse, Gemüse, Früchten und Schokolade. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet.

Die sonnengereiften, von Hand gepflückt und ausgelesenen Pfeffer von Pure Pepper Projects kommen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Besonders kommen Geschmack, Schärfe und Aroma bei frischem Pfeffer zur Geltung, daher finden Sie in der Pure Pepper Collection nur ausgewiesenen Jahrgangspfeffer. Ebenso gehört dazu, dass der Pfeffer keine gebrochenen Beeren, Fremdkörper oder Verunreinigungen enthält. Aroma und Geschmack von Pfeffer sind äußerst flüchtig. Daher ist es wichtig, dass Pfeffer licht- und staubgeschützt verpackt wird.

Herkunft von Kampot Rouge Langpfeffer:

Ganzer roter Langpfeffer aus Kambodscha

Aroma:

– getrocknete rote Beeren
– Kardamom und Muskatnuss

Schärfe:

warme starke Schärfe

Merkmale:

– handverlesen
– natürlich an der Sonne getrocknet

Der Kampot Rouge Langpfeffer ist ein langer Pfeffer der erst geerntet wird, wenn die Beeren reif und rot sind. Dabei hat er eine schön starke Schärfe. Kampot Rouge Langpfeffer hat ein komplexes Aroma von getrockneten roten Beeren, Kardamom und Muskatnuss. Dadurch harmoniert er sehr gut mit Käse, Gemüse, Früchten und Schokolade. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet.

Menge: 40g

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